懒人版酱油鸡

作者： 甯甯宝

家有两宝 亲妈总是能练就三十六班武艺 最近哥哥莫名爱上啃鸡爪😂 为了满足他这一口 老母亲只能继续发力了

用料

• 生抽 适量
• 老抽 少量
• 鸡 1只
• 蚝油 少量
• 姜片 3-5片
• 蒜泥 少量
• 盐 少量
• 葱段 一小把

懒人版酱油鸡的做法步骤

步骤 1

最好找家里有的深一点的容器，或者扁平宽大的的碟子来装，用清水洗干净整只鸡后用厨房纸擦干水分

步骤 2

盐巴擦擦整只鸡，适量就好，或者只用生抽，这是个随意的菜谱！😂然后老抽调色，加入姜片，蚝油，葱段和一丢丢蒜泥！抓一下，均匀了就好了

步骤 3

一般我就是提前半个小时左右腌制，不需要太久也可以！然后把整只鸡压一压，让它趴在电饭锅里！😁背部整个朝上，请自行脑补画面！

步骤 4

随后盖上锅盖调煮饭功能，一般两斤左右的鸡煮饭功能的口感已经非常合适了，鸡大点或者老一点的，可以适当加几分钟！再或者，时间久一点的，直接拿出来放凉后手撕，这确实是一个随心所欲的菜谱😂

步骤 5

忘了拍摆盘的样子，哈哈，随意吧！锅里一般会有一些鸡汁，我一般用小碗可以装一碗，一半用来淋在切好的鸡肉块上！另外一半，可以第二天早上煮面条，正宗的鸡汁面，不要太好吃😋

懒人版酱油鸡的小贴士

这道菜原来是回娘家的时候，哥哥嫂子做的一道微波炉快手菜，非常好吃快手！因为我没有微波炉，只能用电饭煲，哈哈，一样好吃！微波炉套个保鲜袋，用牙签扎几个小洞洞，高火好像是7-8分钟转中火吧，具体时间忘了😅

菜谱创建时间：2020-01-30 23:05:25