家常小炒～蒜苔炒土豆片

作者： 南希的生活日记

用料

• 土豆 个
• 蒜苔 一把
• 中号大葱 一小根
• 蒜苗 一根
• 蒜 三瓣
• 盐 克
• 蚝油
• 香醋
• 十三香
• 青椒 一个

家常小炒～蒜苔炒土豆片的做法步骤

步骤 1

1、蒜苗切大段，蒜瓣切片。2、蒜苔淘洗干净后切段，土豆切片，放水中泡着。青椒切片。3、油温热后，一起加入蒜苗蒜瓣翻炒一下。4、立即倒入蒜苔翻炒，油多一些可以把蒜苔表面炸一下，蒜苔好吃，加入少量的盐给蒜苔加点味道。翻炒一会。5、加入土豆片翻炒一会，加入适量蚝油和香醋翻炒一会，香醋多放一点。加入少量十三香增香翻炒，放入青椒。翻炒，翻炒，6、尝下土豆和蒜苔熟了即可，此时盐味不够再加盐，翻炒一下即可出锅。

家常小炒～蒜苔炒土豆片的小贴士

厨房小白，同一道菜每次做随心情放调味料，如果有一次做的好吃，就会把菜谱记录下来，哈哈。

菜谱创建时间：2020-01-30 20:44:37