葱油拌面

作者： 百牙的幸福厨房

这是一个看似不起眼，但却经典好吃的面

用料

• 葱段（葱绿部分） 55克
• 玉米油 70克
• 生抽 60克
• 老抽 30克
• 糖 30克

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

葱洗干净晾干，一般只取葱绿部分，但是我喜欢吃葱白，把葱白也放进去，葱白不算重量

步骤 2

主锅称入葱段和油

步骤 3

盖上盖子，煸炒模式启动即可

步骤 4

葱白炒至有点焦黄色

步骤 5

加入生抽，老抽，糖

步骤 6

继续煸炒模式1分钟即可

步骤 7

用不锈钢主锅，把水先煮开，然后加入面条 ，烹饪师模式，3分钟左右（看面条的量，适量增加时间）/速度0/120度，煮好以后，冬天过一下温开水，夏天过一下凉开水，沥干后加入适量的葱油搅拌均匀即刻

步骤 8

好吃的葱油拌面

菜谱创建时间：2020-01-30 20:15:59