清蒸巴沙鱼

作者： 小万爱做饭

用料

• 巴沙鱼 半条
• 姜 6片
• 蒜苗 2根
• 毛葱 3片
• 蒸鱼豉油 3勺
• 料酒 2勺
• 盐🧂 1勺
• 豆油 适量
• 干辣椒 2个

清蒸巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼解冻后放入盆中，倒入料酒、盐、姜丝腌制

步骤 2

巴沙鱼放入蒸锅，倒入蒸鱼豉油，大火蒸8～10分钟。

步骤 3

蒸好后，放入姜丝、毛葱丝、蒜苗(主要家里没有大葱了有大葱还是放葱丝😃)、干辣椒🌶️。再有另一个锅热油，最后把热好的油浇到巴沙鱼上。出锅😉

菜谱创建时间：2020-01-30 19:01:39