脱骨凤爪

作者： Cancer_春夏

用料

• 鸡爪 15只
• 葱 1根
• 姜 5片
• 花椒 15粒
• 料酒 2勺
• 蒜 10瓣
• 泰椒 6根
• 味极鲜酱油 2勺
• 醋 2勺
• 盐 5克
• 鸡精 1勺
• 白糖 10克
• 辣椒油 3勺
• 柠檬 1个
• 香菜 1根

脱骨凤爪的做法步骤

步骤 1

脱骨凤爪 1⃣️鸡爪去掉指甲 2⃣️凉水下锅 锅中放入葱 姜 花椒 料酒 3⃣️开锅煮10分钟关火 捞出后凉水充分过凉 3⃣️鸡爪顺着骨头划一刀 扭一下掰掉 4⃣️蒜末 泰椒末 味极鲜酱油 米醋 盐 鸡精 白糖 辣椒油 柠檬片 香菜末 抓拌均匀 5⃣️放入冰箱冷藏3小时以上 ​​​

菜谱创建时间：2020-01-30 18:10:40