酸辣米粉

作者： 大苗妈妈

在家就能做简单美味的酸辣米粉，把家里能用的调料都用上了。

用料

• 米粉 150克
• 盐 1克
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 芝麻油 适量
• 醋 1勺
• 辣椒油 1勺
• 白糖 适量
• 葱 半根
• 蒜 2瓣
• 香菜 1根
• 榨菜 1包
• 熟花生 适量
• 老坛酸菜方便面的酸菜 1包

酸辣米粉的做法步骤

步骤 1

水烧开煮米粉，大火煮十10分钟，关火后焖5分钟。煮熟后过一遍凉水备用，葱，蒜，香菜切末。

步骤 2

将盐，蚝油，酱油，香油，醋，辣椒油，白糖搅拌均匀，放入适量的水，将米粉放入，搅拌均匀，放入榨菜，葱，蒜，香菜，老坛酸菜。

酸辣米粉的小贴士

这边没有卖老坛酸菜的，只有老坛酸菜方便面的一小包酸菜，因此放的榨菜。

菜谱创建时间：2020-01-30 17:24:26