快手酥皮椰挞

作者： 昕仔肥妈

宝贝很喜欢吃椰挞，试过很多配方，经过多次改良后得出此方，存底备用！

用料

• 鸡蛋 2个（一只50g左右）
• 细砂糖 45克
• 椰浆 60克
• 椰蓉 60克
• 酥皮蛋挞皮 7只

快手酥皮椰挞的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入盆中，加入细砂糖搅打均匀。

步骤 2

将椰浆加入搅拌均匀。

步骤 3

将椰蓉加入液体中拌匀后静置片刻（约半小时）。

步骤 4

将挞液倒入挞皮中。

步骤 5

烤箱预热180度，中层，上下火20分钟，再转下火2分钟。

步骤 6

一切刚刚好！

快手酥皮椰挞的小贴士

工具只需一双筷子一个盆，超快手！

菜谱创建时间：2020-01-30 15:58:01