整只椰子肉的取出方法

作者： 昕仔肥妈

在沒有发现这个方法之前，喝完椰汁后直接扔了，因为取椰子肉的过程实在太痛苦了！仅以此记录和分享一个好方法！

用料

• 老椰子 1个

整只椰子肉的取出方法的做法步骤

步骤 1

尽情吸干美味的椰汁！

步骤 2

蒸锅上汽后，椰壳口朝上放入，蒸20分钟！

步骤 3

取出椰壳立即冲冷水让椰壳急速降温！利用热胀冷缩的原理使椰肉与椰壳分离！

步骤 4

然后，左手拿椰壳一边转，右手用刀背一边敲，很快，听到椰壳裂开的声音！

步骤 5

继续敲，直到椰壳可以轻松剥离！

步骤 6

原只椰子肉

步骤 7

然后，用刨皮刀轻松把老皮去掉！

步骤 8

最后来个椰子鸡汤！

步骤 9

又或者榨汁后做个椰蓉！

步骤 10

想怎么弄就怎么弄😅

整只椰子肉的取出方法的小贴士

用心去做每一道菜！

菜谱创建时间：2018-12-03 19:54:23