麻汁蒜泥

作者： 百灵鸟diy烘焙坊

最近冠状病毒在非常严重的时期，大家都知道大蒜可以杀菌，但是儿子就是不吃，嫌辣，我只能想办法能减少大蒜的辣味，我们老家在夏天吃凉面都是这样做蒜泥，大人孩子都喜欢吃

用料

• 蒜 1头
• 盐 适量
• 醋 1勺
• 芝麻酱 1勺

麻汁蒜泥的做法步骤

步骤 1

大蒜剥皮洗净

步骤 2

蒜臼子加盐

步骤 3

先加一瓣大蒜捣成泥

步骤 4

再加一瓣大蒜捣成泥，这样一个一个的捣成泥

步骤 5

把蒜泥装入小碗中，加入食醋搅拌均匀

步骤 6

加入麻汁搅拌均匀

步骤 7

麻汁蒜泥完成

麻汁蒜泥的小贴士

大蒜泥，可以自己调整盐、醋、麻汁的用量，没有过多要求

菜谱创建时间：2020-01-30 11:17:32