绿色蔬菜浓汤

作者： 好OKfineOui

一道冬天的佳肴！绿绿的也蛮好看，关键是很简单😁

用料

• 黄瓜 大的1/3根切丁
• 土豆 小一点的1个，切小块
• 王子菇（随口味换 一小碗切丁
• 西兰花 1/3朵，切块
• 小菠菜 两把
• 牛奶/豆奶 半杯
• 水 一碗
• 姜 两片，切末
• 蒜 两瓣，切末
• 浓汤料 两小块

绿色蔬菜浓汤的做法步骤

步骤 1

先把切好的西兰花和小菠菜加少许水搅拌成泥，备用。

步骤 2

热锅，用黄油把姜末和蒜末炒香后下黄瓜丁土豆丁和蘑菇丁。

步骤 3

中火炒个三四分钟后加入一碗水，待烧开，继续中火煮七八分钟。

步骤 4

加入浓汤料，再中火煮七八分钟。

步骤 5

加入牛奶/豆奶，煮两分钟左右，出锅前撒一些香草料和适当盐和胡椒进行调味，教可以享用咯～

绿色蔬菜浓汤的小贴士

1. 每个炉子的火都不一样，只要煮到汤变浓稠土豆软烂其实火候和时间很自由。 2. 也可加入火腿丁或者小鱼干，会更香！

菜谱创建时间：2020-01-30 08:24:22