非油炸锅巴

作者： sunflower_3519

疫情下的中国年在家鼓捣吃的

用料

• 面粉 100克左右
• 小米 90克左右
• 椒盐粉 适量
• 黄油 适量（避免出来太硬）
• 油 适量

非油炸锅巴的做法步骤

步骤 1

小米拿热水泡，没有热水凉水适量拿微波炉中火微两分钟，就可以看到米“胖了”我加了一点黄油就是避免出来的锅巴太硬，没有黄油加点油！

步骤 2

米好了和面里揉成下图

步骤 3

因为加了黄油（或者食用油）不黏手

步骤 4

擀面杖擀开

步骤 5

刀切，进烤箱或者空气炸锅（150度25分钟左右）如果喜欢糊的就170度左右

步骤 6

出锅后加椒盐粉，如果喜欢辣的，撒辣椒粉也行！或者粒装孜然擀面杖擀好和盐混合撒里就ok

步骤 7

我用这个椒盐粉

步骤 8

这顿饭吃的不少！

非油炸锅巴的小贴士

根据个人经验还可以不断调整

菜谱创建时间：2020-01-30 00:45:00