肉末蒸蛋

作者： 缘園麻麻

用料

• 肉末 克
• 鸡蛋 个
• 盐 克

肉末蒸蛋的做法步骤

步骤 1

碗内打入4枚鸡蛋，加入适量盐打散，再加入同等分量的温水，搅拌均匀，中火蒸10分钟。 锅内加油烧热，放入肉末，小火将肉末炒散，放入葱姜末炒香，加入适量的生抽，加入适量的蚝油，翻炒均匀。滴两滴老抽上色，翻炒均匀后，加入适量的水淀粉，大火煮开，煮开后关火。 将炒好的肉末，铺到蒸好的鸡蛋羹上，肉末蒸蛋就做好了！

菜谱创建时间：2020-01-29 20:57:36