大象电饭锅牌煲仔饭

作者： Chef威廉

小非典，百无聊赖，家里也没剩什么材料了。想起来美味煲仔饭，正好来一锅。小朋友吃的津津有味。

用料

• 香肠 3根
• 酱油 2勺
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 鸡蛋 3个
• 麻油 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺

大象电饭锅牌煲仔饭的做法步骤

步骤 1

饭锅放入大米3杯，水量放到刻度3。我是用热水烧饭，一共57分钟。普通签到模式。

步骤 2

市百一店的广式香肠，三根。生姜少许。25分钟后加入香肠

步骤 3

准备调味料，按照比例加入，为了让糖化开，我烧了下调味料。35分钟后放入一半调味料

步骤 4

准备三个鸡蛋，35分钟后和酱料一起放入

步骤 5

盐水过一下青菜，并捞出备用。等饭锅45分钟后，放入青菜并把剩下的酱料一起淋下去

步骤 6

57分钟后大功告成。青菜碧绿，香气扑鼻

大象电饭锅牌煲仔饭的小贴士

香肠要选好传统广式滋味好。青菜注意放入时间，否则会黄。

菜谱创建时间：2020-01-29 20:13:06