家庭版水煮鱼

作者： 阿泽家的倩酱

在看完大神们的水煮鱼配方后，我开启了家庭版水煮鱼

用料

• 草鱼 1条
• 娃娃菜 适量
• 豆芽 适量
• 木耳 适量
• 芋头 适量
• 香菜 适量
• 红辣椒 适量
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 蛋清 适量
• 淀粉 适量
• 蚝油 适量
• 豆瓣酱 适量

家庭版水煮鱼的做法步骤

步骤 1

顺着纹路切成鱼片

步骤 2

加上调料腌制30分钟

步骤 3

如同，我腌制的时间太短，鱼肉不够入味

步骤 4

还可以加豆腐皮，或者其他辅料，我另外加了之前炸熟的芋头，比较香

步骤 5

怕太辣了所以没加花椒

步骤 6

完成

家庭版水煮鱼的小贴士

醉翁之意不在酒

菜谱创建时间：2020-01-29 19:18:17