白巧克力蛋糕

作者： 这里扣子请多指教

朋友送的白巧克力粉~用它做了甜点~ 一个人的量，舍不得用巧克力粉 嘻嘻=￣ω￣=

用料

• 白巧克力粉 20g
• 低筋面粉 20克
• 黄油 45克
• 糖 视巧克力粉甜度10-30g
• 鸡蛋 1只

白巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

融化黄油到可以轻易搅拌

步骤 2

加入白糖继续搅拌！ 注意！一定要先尝尝自家的巧克力粉是不是甜的那种！ 如果用的是苦的可可粉的话要加入大约40克糖，普通黑巧克力粉不是很甜的加入15-20克左右就可以了，要是用的是和我一样的甜滋滋白巧克力粉的话就5-10克或者不加就可以了！ （第一次做加入了过量的糖出来真的好甜啊╮(╯▽╰)╭）

步骤 3

一直搅拌均匀，放入整颗鸡蛋~继续搅拌~ 然后你就会发现用勺子根本搅不匀！ Nice！换打蛋器打它~实在不行换电动打蛋器！ 当然，这一步并不重要，你可以等黄油再化化，或者干脆不管它直接下一步完全没有影响(๑•̀ㅂ•́)و✧

步骤 4

放入低筋面粉和巧克力粉混合物~用手动打蛋器搅吧搅吧~ 他们会非常容易的搅吧均匀变成混合蛋糕液~ 要是还是不行可以增加一步过筛~

步骤 5

放入模具中~ 哦对，模具里要涂一下黄油并铺上油纸哦 烤箱上下180度烤20分钟，建议分15分钟和五分钟烤，别烤糊了(ง •̀_•́)ง

步骤 6

新鲜出炉！

步骤 7

切小块~

步骤 8

摆盘~配上可可牛奶(๑•̀ㅂ•́)و✧ 一次全部吃光光

白巧克力蛋糕的小贴士

不要吃太多啊！小心变宽，嘻嘻。

菜谱创建时间：2020-01-29 18:48:31