Risotto ai funghi porcini意式牛肝菌烩饭

作者： LaJana

用料

• 牛肝菌 一个
• 洋葱 1/2个
• 橄榄油 适量
• 盐 少量
• 白葡萄酒 两勺
• 浓汤宝块 一个
• 短粒米 两杯

Risotto ai funghi porcini意式牛肝菌烩饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切粒用橄榄油煎到透明，加牛肝菌和短粒米炒，加入葡萄酒待酒炒一会，加入一勺高汤

步骤 2

浓汤宝块融化

步骤 3

水快干了再加汤，到米熟为止。意大利人喜欢米还有白芯的状态，胃不好就多煮一会。

步骤 4

装盘撒欧芹，没有可以不加

Risotto ai funghi porcini意式牛肝菌烩饭的小贴士

如果用做但以理禁食的菜谱，请把浓汤宝去掉。

菜谱创建时间：2020-01-29 00:50:32