黑椒杏鲍菇鸡米花（省油烤箱版）🔥

作者： 张小马的食谱与生活

“杏鲍菇冒充鸡肉”版鸡米花，味道嘎嘎好！ 油炸食品很香，但太费油，而且剩下的油也不好保存，很容易变质。所以我今天就用烤箱烤了，和炸的一样酥脆，可以说是非常省油，吃起来也不油腻！大家快试试！

用料

• 杏鲍菇 2个
• 椰浆 200毫升
• 小麦面粉 适量
• 黑椒酱 2汤匙
• 盐 适量
• 面包糠 1杯
• 现磨黑胡椒 1汤匙
• 葡萄籽油 1汤匙
• 蕃茄酱 适量

黑椒杏鲍菇鸡米花（省油烤箱版）🔥的做法步骤

步骤 1

将椰浆、小麦面粉、黑椒酱、盐，混合均匀，调成稍微有点稠的面糊。

步骤 2

在面包糠里撒入现磨黑胡椒，搅拌均匀。

步骤 3

杏鲍菇切成小块。

步骤 4

先把杏鲍菇块包上一层面糊。

步骤 5

再裹上面包糠。

步骤 6

放在烤盘上，刷上一层葡萄籽油。

步骤 7

烤箱预热至190度，上下火，烤30-40分钟即可。面糊会变成一层脆皮壳，里面的杏鲍菇鲜嫩又很有咬劲儿。

步骤 8

配上番茄酱，非常好吃！

菜谱创建时间：2020-01-28 18:23:08