手工油茶

作者： 抹茶一点蓝

过年在家躺不住了，起来做点取悦自己的事

用料

• 核桃 10克
• 面粉 100克
• 花生 10克
• 芝麻 10克
• 盐 少量

手工油茶的做法步骤

步骤 1

核桃剥好

步骤 2

花生少量

步骤 3

芝麻准备好

步骤 4

步骤123加盐后放在锅中炒热后碾碎备用

步骤 5

面粉倒入锅中，一直翻炒（注：很容易糊，一直搅拌小心糊底）

步骤 6

炒至金黄色后就好了（注：妈妈提示我，一定要把面粉里的小疙瘩压碎，不然小疙瘩就没熟透）

步骤 7

加入坚果碎，继续搅拌一分钟后出锅，切记：晾凉后才可装罐

步骤 8

美味的油茶自己做好了，可根据个人口感添加其他坚果哦

手工油茶的小贴士

1.炒面粉时一定要随时翻炒，面粉很容易糊底 2.炒面粉时一定要把面粉的小颗粒压碎，保证受热均匀，全部熟透 3.油茶一定要在晾凉后装罐，不然会返潮，影响口感

菜谱创建时间：2020-01-28 18:14:55