颜值担当金镶银炒饭

作者： 懒懒的云朵

当阳光照进心里，于是想把米饭做成阳光的样子。。😋

用料

• 隔夜米饭 1碗
• 盐 少许
• 鸡蛋 1-2个

颜值担当金镶银炒饭的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打散，倒入米饭中搅拌均匀。

步骤 2

开大火，锅中倒入少许油。油热后倒入米饭不断翻炒。

步骤 3

待鸡蛋不再稀软，米饭呈颗粒状，调成中火继续再炒片刻，并放入适量食盐。

步骤 4

看到米饭可以自动跳起来，即可关火，装碟。

颜值担当金镶银炒饭的小贴士

1.感觉蛋液多了，太稀？其实没关系，多炒一会就好。 2.切勿放太多油，油多了饭就会粘一块了。 3.我用的是不粘锅，铁锅可能是中大火的火候，自我调节一下。

菜谱创建时间：2020-01-28 17:19:32