日式软包（第一次就成功的面包机版）

作者： Olivia卷卷是我

第一次尝试做面包 用了懒人面包机 从扔完料进去到出锅，全程不用管他，真的太方便了！！ 柏萃PE8855 值得拥有！真的便宜好用！

用料

• 高筋面粉 240克
• 黄油 35克
• 糖 5克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• A2奶粉温水冲泡 3勺➕150ml水

日式软包（第一次就成功的面包机版）的做法步骤

步骤 1

准备好上述材料，黄油需要融化，因为家里没有纯牛奶了，直接用了宝贝的奶粉冲泡；第一步，先把冲泡好的牛奶倒进去（30度左右），其次，鸡蛋，糖，盐，然后用筷子快速搅拌下，再放入面包和酵母（可以同时倒入这样会更均匀），最后倒入融化的黄油

步骤 2

面包模式有8种，每个所需时间不同，我喜欢软软的，菜单键选择了04和风软面包，再选择烧色，重量就可以按启动健，需要时间4小时30分

步骤 3

看了说明指南，特别要求，先放液体，最后放面粉，感觉比我之前做过和面先放粉再放水，更容易搅匀

步骤 4

迅速揉成一团，接下来，盖上盖子就没打开看过了！中间留意过几次，一共有4次Mix！

步骤 5

完美，一打开香味扑面而来

步骤 6

烤色选的一半深一半浅

步骤 7

软软的，可以拉丝！趁着过年闷家里实在无聊，尝试之前没做过的，未完待续！

菜谱创建时间：2020-01-27 21:05:50