鸡米芽菜

作者： 吃货果小妹

消耗鸡胸肉的一道菜，非常下饭哟。高能预警，油多！

用料

• 鸡胸肉 一大块
• 芽菜 适量
• 油 适量
• 姜末 适量
• 蒜片 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 花椒粉 适量
• 二荆条（绿） 适量
• 美人椒（红） 适量

鸡米芽菜的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小丁

步骤 2

辣椒洗净切丁

步骤 3

切成小段

步骤 4

没有现成的宜宾芽菜，用的这种，多用水漂洗一下，捏干水份。

步骤 5

剁成末

步骤 6

剁剁剁

步骤 7

这样就行

步骤 8

热油姜蒜爆香，我用的鸡油，下鸡胸翻炒，加料酒，炒至收干水份。

步骤 9

加芽菜，此时会吸走大量油，酌情添加油，炒香。尝一下咸淡，适量添加蚝油，生抽，花椒粉。

步骤 10

加辣椒翻炒至断生。

步骤 11

加香葱（我爱香葱）

步骤 12

好啦！

鸡米芽菜的小贴士

减肥就别吃了 不需要放盐！！！

菜谱创建时间：2020-01-27 19:11:19