茄汁虎皮鹌鹑蛋

作者： 哗哗爱烘焙

用料

• 鹌鹑蛋
• 油
• 番茄酱
• 盐
• 蒜
• 葱
• 白芝麻
• 生抽
• 蚝油
• 姜
• 白糖 可不加

茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋煮熟，剥壳

步骤 2

热锅冷油加蛋中火煎出虎皮，翻炒几下

步骤 3

加葱姜蒜爆香

步骤 4

加番茄酱翻炒均匀加适量生抽，蚝油，盐，糖翻炒均匀，可加一点点开水煮几分钟更入味。

步骤 5

盛出，撒熟白芝麻，喜欢葱的可以再撒些葱。

菜谱创建时间：2020-01-27 18:11:39