懒人版简易酸奶蒸蛋糕

作者： 女乔灬孓

简易版的蒸蛋糕不用打发蛋白，不加泡打粉，也不加酵母粉，So 蒸出来的蛋糕不会太泡，比较实在，吃起来有一点酸奶味儿小芝士的感觉！

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖 10克
• 中筋面粉 50克
• 酸奶 1盒
• 淀粉 10克

懒人版简易酸奶蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

在干净无水的盆中打入三个鸡蛋。

步骤 2

分别加入酸奶、白糖、淀粉、中筋面粉。

步骤 3

搅拌均匀成无颗粒状。

步骤 4

倒入6寸模具里，上面铺自己喜欢的干果，我放的蔓越莓干，然后用保鲜膜封住，在上面用牙签扎一些小孔。

步骤 5

上锅水开后，用中火蒸25分钟关火，但不要着急拿出来，在锅里闷5分钟后拿出。

步骤 6

倒扣，冷却后后脱模。

步骤 7

薄薄的一层，有一点酸奶小芝士的感觉，口感不错！

菜谱创建时间：2020-01-26 19:31:26