红枣葡萄干蛋糕（吐司盒）

作者： 西莓莓v

今年因为这个肺炎过年太冷清了，我爸叫我别出门就呆在厨房做点吃的吧！刚好亲戚送了两大袋红枣，那必须得来做我最爱的枣糕啊！！这个方子除了取枣肉花点时间，还是很快手简单的！重点是特别的好吃！！特此记录一下食谱以后做！

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 110克
• 低筋面粉 140克
• 泡打粉 3克
• 盐 1.5克
• 红糖 75克
• 红枣 110克
• 葡萄干 50克
• 油 70克

红枣葡萄干蛋糕（吐司盒）的做法步骤

步骤 1

准备工作：红糖块切碎，加入牛奶隔水加热搅拌至融化，放凉备用

步骤 2

葡萄干和红枣洗干净后，将红枣剪小块。（这步应该是耗时最久的了哈哈哈哈）

步骤 3

在放凉的红糖牛奶中加入油、盐和泡打粉搅拌均匀

步骤 4

四个鸡蛋敲入无水的盆中打发至纹路不易消失

步骤 5

将混合好的液体部分加入打发好的鸡蛋中，翻拌均匀后加入红枣碎和葡萄干混合均匀

步骤 6

放入烤箱中下层上火155，下火150，45-50分钟（根据自己烤箱而定）

步骤 7

插入牙签检验是否烤熟

菜谱创建时间：2020-01-26 17:50:51