蛋黄油

作者： 小小葵小黑黑

记录蛋黄油的制作过程，好记性不如烂笔头，防止时间长了自己会忘记怎么制作😁

用料

• 蛋黄4 个

蛋黄油的做法步骤

步骤 1

家里现有鸭蛋所以用的是鸭蛋黄，鸭蛋先煮熟然后取蛋黄，第一次做所以先少量试验，防止失败的话浪费太多，所以煮了四个蛋。蛋黄放入平底锅先勺子压压碎，一边炒一边压。对了，这个时候就可以把油烟机打开了，因为到后面会冒浓烟。

步骤 2

要有耐心，慢慢炒慢慢压碎，这个时候很香的味道。

步骤 3

慢慢变焦黑，不要着急，继续炒继续炒

步骤 4

开始冒浓烟，然后可以看到油开始出来了，接着再炒两三分钟

步骤 5

我炒到这个程度就停了

步骤 6

然后过滤到碗里晾凉

步骤 7

装到小铝盒里，如果有滴管瓶是最好的，取用方便。蛋黄油制作完成了，接下来要看看效果怎样的，等待时间的验证。

蛋黄油的小贴士

来着百度：现代以蛋黄油治疗的疾病颇多，包括：外涂可治疗湿疹、皮炎（宝贝的湿疹或是尿布皮炎）、烫伤、冻疮、口腔及各种体表溃疡、唇风、鼻前庭炎、中耳炎、乳头皲裂、宫颈糜烂、癣、鸡眼、痔疮等，内服可治疗胃溃疡、慢性胃炎、小儿消化不良及腹泻、百日咳等。外用一般涂抹在患处就可以，内服一般一天15－20毫升，胃病要饭前喝。

菜谱创建时间：2020-01-26 16:06:10