董太的私房菜--鸡蛋炒蚕豆

作者： 董太

用料

• 鸡蛋 2个
• 蚕豆 三两
• 葱 1
• 盐 适量

董太的私房菜--鸡蛋炒蚕豆的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入碗中，然后将葱剥好，洗净切成末，放入鸡蛋中，加入适量盐。

步骤 2

将蚕豆剥好洗净后，用刀切成末，然后备用。

步骤 3

先将鸡蛋炒熟，然后放在一边，锅中放入适量油，然后放入切好的蚕豆，加入一点水。5分钟后放入炒好的鸡蛋，放入盐即可出锅。

菜谱创建时间：2012-05-10 12:34:22