董太的私房菜--水煮系列之 五香蚕豆

作者： 董太

立夏后的小零食。 蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。在青海的时候称为大豆。

用料

• 蚕豆 1斤
• 大料 2-3个
• 盐 适量

董太的私房菜--水煮系列之 五香蚕豆的做法步骤

步骤 1

将买来的带壳的蚕豆剥去皮，洗净，放入锅中，然后加入适量水和大料。

步骤 2

10分钟后加入盐，5分钟后即可出锅。

菜谱创建时间：2012-05-10 11:41:25