咸味蔓越莓曲奇饼

作者： 修必远

用料

• 蔓越莓 30克
• 低筋面粉 222克
• 中筋面粉 28克
• 盐 6克
• 鸡蛋 2个
• 糖粉 40克
• 盐味黄油 133克
• 羊奶粉 15克

咸味蔓越莓曲奇饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打均匀，不用打到起泡。黄油提前拿出冰箱解冻！

步骤 2

把黄油打到变浅，加入糖粉和盐继打发至羽毛状！

步骤 3

蛋液分三次加入，打至羽毛状！（会发大好多的。）

步骤 4

2种面粉和羊奶粉提前拌均匀。加入面粉用手拌均匀，后加入蔓越莓拌均匀后！整理成圆柱形或者是长方形，放入冷冻室冻一小时左右！冻硬再取出切成5mm薄片，放入预热十分钟200度的烤箱。放入烤箱后改为150度或者是160度左右烤25至30分钟！（能分上下温度的烤箱，下面温度比上面低十度就可以了！）

步骤 5

烤盘最好放烤箱油纸，可以放便拿出和吸出多出的油！

菜谱创建时间：2020-01-24 21:50:24