迎接2020年夜饭

作者： 多多益膳小厨笔记

记录生活,N年后再来看！

用料

• 鸡 1只
• 鱼 1条
• 牛排 4块
• 里脊 250克
• 五花肉 250克

迎接2020年夜饭的做法步骤

步骤 1

京酱肉丝（大张千张皮卷黄瓜生和胡萝卜丝摆边，肉丝用甜面酱调其他味料炒香放中间)

步骤 2

珍珠元子（肉馅用葱姜水、盐、味、糖、鸡蛋、胡椒粉、顺时针拌勻。最后加入一勺生粉拌匀,放冰箱冷藏半小时。挤成成子在糯米上滚动，（糯米提前泡过夜，用的时候滤掉水)至糯米均匀的沾在元子上,上锅蒸20分钟。出锅撒上葱花

步骤 3

烤鸡（调味抹匀，苹果洋葱塞鸡肚子里,蒸烤40分钟)

步骤 4

梅菜扣肉（扣前)五花肉冷水下锅煮20分钟,抹老抽把外表用油炸（煎)上色，切片摆在碗底，梅菜洗泡，用油炒香调味烧汤盛入摆好的五花肉，高压锅30分钟。

步骤 5

萝卜鱼汤（煎完再炖)

步骤 6

牛排

步骤 7

八宝饭

步骤 8

茄汁鱼

菜谱创建时间：2020-01-24 18:33:42