剁椒鱼头

作者： 袜子皮

用料

• 鱼头 个
• 剁椒 勺
• 小葱 根
• 姜 片
• 大蒜 瓣
• 料酒 勺
• 盐 克

剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头劈开，洗净。抹盐，加料酒和姜腌。

步骤 2

切姜丝、小葱、蒜，放在鱼身下面。鱼身上涂适量剁椒酱，北鼎蒸锅蒸10-15分钟。

步骤 3

如果需要，出锅后小火花椒油交上去。

菜谱创建时间：2020-01-24 15:43:04