辅食胡萝卜鱼蓉面线9+

作者： 然然的美味

宝宝每周至少应该吃一次海鱼，不要少于50克。除了普通的蒸煮做法，还可以把鱼泥加入面线里制作成鱼面。 鱼面口感爽滑软嫩，非常适合宝宝食用。搭配胡萝卜，既没有鱼的腥味，还带有一些甜甜的胡萝卜的天然果香味。 适合八个月以上，蛋白和海鲜不过敏的宝宝！

用料

• 胡萝卜泥 40克
• 龙俐鱼 75克
• 蛋清 1个
• 面粉 50克
• 柠檬 1片
• 玉米淀粉 5克

辅食胡萝卜鱼蓉面线9+的做法步骤

步骤 1

胡萝卜蒸熟，打成泥。我一次做了很多冷冻保存了。

步骤 2

龙俐鱼用刀背刮成鱼蓉。去掉筋膜。

步骤 3

鱼蓉放柠檬静置30分钟去腥。

步骤 4

鱼蓉加入蛋清、胡萝卜泥和玉米淀粉放进料理机里搅拌均匀。

步骤 5

打好的胡萝卜鱼泥加入面粉搅拌成粘稠的面糊。筷子挑起来不容易滑落的状态。

步骤 6

装入裱花袋剪小口。剪口大小根据自家宝贝的咀嚼能力。面线下锅后会膨胀。我剪的比较大，像手指饼粗细，为了抓握方便。

步骤 7

水开后调整成小火，挤入面线。

步骤 8

挤完之后煮三分钟就可以捞出了。

步骤 9

面线捞出过温开水，不容易起坨。

步骤 10

做好的面线非常爽口滑嫩，带有胡萝卜的果香。

菜谱创建时间：2020-01-23 20:03:50