将干豆腐切成宽条。(要用薄干豆腐噢)
韭菜切成段~
非常重要!!这一步是我妈妈的独门做法。要先把韭菜,干豆腐,十三香先搅拌一下~
起锅烧油,将拌匀的菜倒入锅中~
炒20秒后,倒入20g水~(少量水即可)。
再放入盐~炒匀,出锅啦~
超级美味~