全家福一张(。ì _ í。)
冷水泡软
蒜蓉炒香
沥水后粉丝放盘底,扇贝肉在上层
调好酱汁,与爆香的蒜蓉一起撒入扇贝上
上锅蒸6分钟
•最好用二锅头和姜丝腌一下扇贝肉,怕会有点腥 •粉丝也别泡太软,不然蒸后会粘在一团 •蒸时候蒸汽盖子上水很多,我把盖子包上了棉布 •蒜多一点好吃,别扣扣索索的😂