牛肉胡萝卜蒸饺水饺

作者： Yieyoung

用料

• 牛肉 500克
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 1个
• 姜 适量
• 香油 勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 适量
• 白胡椒粉 四抖
• 十三香 适量
• 鸡精 勺
• 盐 适量
• 葵花籽油或花生油 2勺

牛肉胡萝卜蒸饺水饺的做法步骤

步骤 1

牛肉用绞肉机绞成肉糜，加入三大勺清水，分批加入，每次加入时搅拌至全部已吸收，再放水。 胡萝卜，洋葱剁碎。

步骤 2

肉中放入生抽，老抽，耗油，十三香，白胡椒粉，鸡精，香油，花生油，顺时针搅拌，放置入味。 锅中烧油，放入洋葱和胡萝卜，炒三分钟，晾凉。

步骤 3

剁碎姜和葱，与胡萝卜，洋葱一同拌入肉中。加适量盐，鸡精即可。

步骤 4

饺子🥟包好就可以了。

菜谱创建时间：2020-01-22 18:19:04