燕麦脆饼 —消耗燕麦首选

作者： 四分之一的厨房

推荐另外一款经济实惠的年饼。口味适合长辈多一些。 这饼特别的是必须用马来西亚白兰他黄油。原因？我老妈对一般黄油的味道特别敏感，闻都没法接受，但对这款黄油又情有独钟，怪吧？ 当然可以用别的黄油/块状植物油来取代。 这方子我有略微减少糖和面粉的分量。但绝对不影响口感，一样香脆可口！ 分量有两大盒（上图）外加一小盒 注：白兰他黄油是含有盐的，所以不用另外加盐

用料

• 马来西亚白兰他黄油 500克
• 即食燕麦片 400克
• 鸡蛋 1个
• 发粉 1/2 小匙
• 中筋面粉 600克（我用400克）
• 细糖 200克（我用170克）

燕麦脆饼 —消耗燕麦首选的做法步骤

步骤 1

准备材料，燕麦片150度烤约15分钟提升其香气。

步骤 2

我用糖渍小桔子做饼干的装饰。其实应该用染红的渍樱桃，红彤彤才像过年嘛！

步骤 3

把黄油，糖，鸡蛋放进搅拌盆里打发至泛白

步骤 4

如图

步骤 5

筛入面粉和发粉，拌匀

步骤 6

加入冷却的燕麦片搅拌均匀

步骤 7

混合好，待用。烤箱预热150度。

步骤 8

待用的饼馅得用湿布盖，以防被风干

步骤 9

取一部分，挤出模型。（我手残党，还请见谅）

步骤 10

把糖渍桔子碎放上去（看得见吗？）

步骤 11

放入烤箱中层，烤约15-17分钟，取决于厚度和自家的烤箱温度。

步骤 12

取出放凉。

菜谱创建时间：2020-01-22 17:52:47