一盅入魂 贺春八宝饭

作者： Flora的小生活

新年来啦！这次带给大家的是一款充满年味的#新春王者创意菜#——一盅入魂贺春八宝饭，寓意新的一年圆圆满满，团团圆圆。你猜我的灵感是来源于王者荣耀哪个英雄呢？ 没错，就是帅大叔黄忠。我的闺蜜是王者荣耀的痴迷型玩家，每次见面都在安利我跟她一起玩，而黄忠就是她爱用的本命英雄，喜欢吃糯米做的美食的她也很爱八宝饭，所以按照她的描述做了这个春意满满的南瓜盅贺春八宝饭啦，取了黄忠的谐音，大家一起热热闹闹玩着游戏甜甜蜜蜜过新年～ 香甜的南瓜包裹着软糯香甜的糯米饭，各种果干和坚果的添加让整个八宝饭充满了热闹的新年气息，吃之前可以用蜂蜜或者炼乳淋在上面，甚至蜂蜜还可以画出黄忠开大时候的攻击范围和小攻击点！当然也可以撒一些干桂花增香，简简单单就做好一道必不可少的年夜饭大菜咯！ 如果你也喜欢王者荣耀这个游戏，可以像图上一样用蜂蜜画出圆圈模仿“黄忠开大”的技能哦，看起来更热闹了一些呢！

用料

• 南瓜（1kg/个） 1个
• 紫米 60克
• 糯米 60克
• 炼乳 30-45克
• 黄油 10克
• 豆沙 100克
• 葡萄干 25克
• 黑加仑干 25克
• 蔓越莓干 20克
• 枸杞 15颗
• 红枣 3颗
• 核桃仁 3个
• 装饰用蜂蜜和炼乳 适量

一盅入魂 贺春八宝饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材，南瓜、红枣、果干都洗干净备用

步骤 2

南瓜用小刀雕刻出南瓜盅的样子，如图

步骤 3

挖去内心和一些内层果肉，保留1.5厘米的果肉备用。

步骤 4

紫米混合糯米洗净，倒入没过米1厘米高度的水，放入一块黄油，一起放入锅中蒸熟。（水开后大火上锅蒸30-40分钟）。

步骤 5

蒸好的糯米趁热混合果干搅拌均匀，这里留一些果干装饰表面用。

步骤 6

再倒入炼乳搅拌均匀即可。如果没有炼乳，可以用细砂糖或者蜂蜜代替。

步骤 7

取一半搅拌好的米，放入南瓜盅里，压实一些。

步骤 8

然后将准备好的豆沙，铺平并压实。

步骤 9

最后铺上剩下的糯米饭、压实，并铺上果干、红枣和核桃压实，然后即可放入水开的蒸锅中，大火蒸20分钟出炉。（带着南瓜盅的盖子蒸也可以）

步骤 10

还可以用王者荣耀app里面自带的AR摄影功能，让我们的“黄忠”和游戏里面的黄忠合影～是不是很有意思！

步骤 11

吃之前再根据自己口味淋上蜂蜜、炼乳或者撒一些干桂花就更美味啦！

菜谱创建时间：2020-01-22 17:13:58