【步骤图】甜米的做法_甜米的做法步骤_年夜饭

甜米的做法步骤

步骤 1

把糯米提前一晚用水泡上。取适量橘子皮（橙子皮也可以），如是干的需要泡开，然后去掉白瓤，切成丁。

步骤 2

莲藕洗净，切成丁，还可以添加山药丁

步骤 3

取蜜枣或者干枣切成4瓣，蜜枣更好吃些。然后取碗刷一点油，这样好倒盘子里，碗底加入适量的莲藕丁，橘子皮丁，蜜枣，葡萄干，白糖（如直接在碗里吃建议搅拌搅匀）放提前泡好的糯米；加入水，超1手指高，上火蒸大概1个半小时，出锅。