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庆有余年 三春珍脍鱼的做法
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庆有余年 三春珍脍鱼

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作者: Freeze静
Freeze静

庆有余年 三春珍脍鱼的用料

庆有余年 三春珍脍鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有材料,鱼选新鲜现宰杀的~洗净去内脏和腮,用盐搓洗一下去掉表面粘液,沥干水分备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切段,姜切片,红辣椒切圈

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鱼每面斜划三刀,用厨房纸吸干水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将生抽,老抽,醋,糖放入水中,调成碗汁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放宽油,烧至七八成热后,将鱼延锅边划入,不要翻动,用勺子将油淋在鱼的上表面,炸至两面金黄盛出

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中留底油,放入八角,花椒,干辣椒,郫县豆瓣酱炒出红油,放入葱姜蒜炒香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入炸好的鱼,放入挑好的碗汁,小火慢炖20分钟,期间将汤汁浇在鱼上,尽量不要翻动鱼~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20分钟后,转中大火收汁,撒少许葱花和红辣椒圈即可上桌!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

别问!问就是程咬金烧的!用王者荣耀app里面AR摄影就可以拍出这种妙趣横生的图片啦!

菜谱创建时间:2020-01-22 16:41:25
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