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新猪肉榄菜蒸豆腐
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作者:
GreenMonday绿客盟
榄菜蒸豆腐是潮汕的著名菜式,那么如果加上全植物性材料制成的OmniPork新猪肉一起烹制呢?会产生怎么样的火花呢?一起跟着菜谱做出来亲自尝尝吧!
用料
#材料
新猪肉
100克
蒸煮豆腐
1盒(大)
榄菜
1.5汤匙
蒜头
1粒
葱花
少许
#腌料
豉油
1汤匙
糖
1茶匙
豆粉
1茶匙
#酱汁
豉油
1汤匙
油
1汤匙
糖
1茶匙
新猪肉榄菜蒸豆腐的做法步骤
步骤 1
新猪肉先解冻,加入腌料拌匀,腌10分钟。
步骤 2
豆腐切成方块排于碟上。
步骤 3
依次序放上榄菜、新猪肉及蒜蓉在豆腐上。
步骤 4
大火蒸8分钟,小心倒去碟上多余的水份。
步骤 5
用小煲煮熟酱汁,淋于豆腐上,撒上葱花便成。
菜谱创建时间:2020-01-22 14:25:45
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