金银炒蛋

作者： 黎明GIgi

过年寓意菜，金银满屋、富贵堆山

用料

• 鸡蛋 3个
• 洋葱 1个
• 青豆 适量
• 玉米粒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 食用盐 少许
• 食用油 适量

金银炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备好以上食材待用

步骤 2

一个洋葱对半切开后再切成三瓣，共切六瓣

步骤 3

最好取完整的形状一片一片掰开

步骤 4

起油锅加入少许食用盐下入洋葱快速翻炒片刻后装盘待用

步骤 5

将鸡敲破后蛋青和蛋黄隔离，分开装入碗中后都加入适量白胡椒粉和少许食用盐打撒

步骤 6

起油锅先将玉米粒翻炒至断生

步骤 7

加入蛋青划熟即可

步骤 8

装起

步骤 9

和蛋清的步骤操作一样将蛋黄炒熟即可

步骤 10

装盘，待用

步骤 11

一层一层铺好后再摆上洋葱即可

步骤 12

过年寓意菜、颜值担当又简单，你学会了吗😂

金银炒蛋的小贴士

洋葱不要炒太软了哦，不然造型不好摆哈

菜谱创建时间：2020-01-22 14:17:41