酸辣鸡胗

作者： Maggie2728

Polly最喜欢的一道菜之一!

用料

• 鸡胗 500克
• 泡椒或者酸萝卜 50克
• 墨西哥生辣椒 1个
• 姜蒜 适量
• 盐 3克
• 生抽 2勺
• 料酒 10克

酸辣鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗净后切片用料酒腌十分钟，酸辣椒或者酸萝卜切丁，生墨西哥辣椒切丁，姜蒜切末。热锅冷油后倒入鸡胗爆炒，如果翻炒有很多水要将水出来继续炒至变色，加入姜蒜，酸辣椒，酸萝卜，生辣椒丁继续炒一分钟，出锅 前加入盐，生抽，麻油提香出锅。

菜谱创建时间：2020-01-22 13:12:56