番茄咸菜炒闷魔鬼鱼

作者： 牛牛_riho

魔鬼鱼滋阴养血，用下面简易方法，酸甜清新，鱼汤好下饭。

用料

• 魔鬼鱼 1条
• 番茄🍅 1个
• 辣椒 2个(因人而异)
• 嫩芹菜 2根
• 咸菜 1个

番茄咸菜炒闷魔鬼鱼的做法步骤

步骤 1

魔鬼鱼洗净切小块，用海盐腌一个小时后，轻微冲去盐，后面不用再加盐

步骤 2

下油～下豆豉、小辣椒，爆香

步骤 3

～下魔鬼鱼🐠 ～翻炒1分钟 ～倒入1碗水，盖上盖子，将鱼煮至6成熟

步骤 4

再加入切好的嫩芹菜、咸菜、番茄🍅，盖上盖子继续煮

步骤 5

约8-10分钟，差不多收汁(我比较喜欢有点鱼汁，超下饭)即可上碟

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2020-01-21 21:19:12