酸酸甜甜超简单《白色恋人》零失败

作者： 热爱手工美食的宝妈

用料

• 棉花糖 200克
• 全脂奶粉 80克
• 冻干草莓 80克
• 黄油 55克

酸酸甜甜超简单《白色恋人》零失败的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

黄油入锅

步骤 3

小小火融化黄油，一定小火超小火，不要让黄油呲啦呲啦响，慢慢融化不要着急，可以提前将黄油切小块儿，容易融化

步骤 4

黄油完全融化后倒入棉花糖

步骤 5

让棉花糖慢慢融化，跟黄油融合，全程小小火，按压，翻拌，帮助棉花糖融化，转圈搅拌，帮助棉花糖与黄油的融合度，让它们融合的更均匀

步骤 6

棉花糖完全融化，用铲子铲起来可以向下流动，然后马上关火，不要炒的太过火喽哦，然后倒入奶粉

步骤 7

用余温将奶粉融化即可，不用在开火了，慢慢搅拌至奶粉融化，成均匀的软面团状

步骤 8

这步带上一次性手套，防粘 揪一小块稍微压一下把草莓包裹在里面，这步一定注意，不要搓成圆球，要不然切的时候不知道在哪切，要记得草莓的尖头在哪边，这样塑形完之后切出来的好看

步骤 9

搓成像这样的形状，跟草莓差不多

步骤 10

摆盘的时候也要注意，尖头朝上，这样免得做完的时候瘫成扁的了，都塑形完毕之后入冰箱冷冻室，5分钟，它会变硬，切的时候好切

步骤 11

切的时候就像劈开草莓一样，一开两半

步骤 12

摆盘来张近距离特写

步骤 13

装袋封口，这个也就差不多可以放两三天，时间长了里面的草莓就不脆了，不好吃了，做完尽快吃，也可以放冰箱冷冻室，吃一个拿一个，还是脆的😊要不然可以少做点，全部材料减半做也OK啦😊

菜谱创建时间：2020-01-20 22:19:22