板栗南瓜蒸熟备用。
熟南瓜取50克,加入一个蛋黄,用料理机搅拌均匀。 或者熟南瓜去皮过筛加入一个蛋黄用筷子搅拌均匀。
南瓜蛋黄糊加入面粉搅拌成稠面糊。
面糊粘稠,筷子挑起不容易滑落。
面糊装入裱花袋,剪小口。剪口大小根据自家宝宝咀嚼能力而定。面线下锅后会膨胀,不要剪太大。
锅中水烧开后,距离锅20公分处开始挤面线,全部挤完后煮三分钟左右就熟了。
面线捞出后过一下温开水,不容易起坨。 非常松软香甜的面线就做好了。 我的宝贝有11个月了,所以我挤的比较粗一点。
可以冷冻保存,随吃随煮。