江小白遇上生蚝👀

作者： 乙醇1995

随手10来个大生蚝 嗯江小白1瓶儿！额别误会 我喝的是粥！江小白可得派上大用场！

用料

• 生蚝 爱多少就多少
• 油 少许
• 酱油 一瓶
• 大蒜 4～5瓣
• 葱白 一段
• 醋 一瓶
• 小米椒 1个
• 江小白 一瓶

江小白遇上生蚝👀的做法步骤

步骤 1

大生蚝一盆儿！然后架锅 下水 开火蒸半小时！

步骤 2

水开开水冒雾气的时候 给生蚝淋上三分之一瓶江小白 ，继续蒸到时间够！安一百颗小心心不会酒驾！蒸汽会把酒精给挥发掉❤️

步骤 3

灵魂酱料来了！蒜蓉切碎 i酱油和醋 比例是1.5:1 然后然后一丢丢丢白糖提鲜！

步骤 4

锅内热油！

步骤 5

加入葱白粒和蒜蓉 ！

步骤 6

炸至金黄！

步骤 7

趁热淋到酱料里去～差点忘了 喜欢辣味儿的就加头小米辣！

步骤 8

晚餐就酱紫简简单单了！

步骤 9

生蚝灰熊的鲜甜！直接吃都好好吃呀！灵魂酱料可以沾很多食材啦！比如章鱼呀 虾呀 海螺呀........！

江小白遇上生蚝👀的小贴士

江小白也可以换成各种高度酒嗯哼你要茅台蒸蚝蚝我也管不着👀不可以换成料酒哦！要的是生蚝有清甜的口感！

菜谱创建时间：2020-01-20 15:22:51