因为买来的虾皮有盐,所以要泡一下,先洗一下,再泡大概5个小时,中间换3次水。
泡好的虾皮放平底锅炒干水分,全程小火。
炒成这样就差不多了,用手摸着不湿了。
放搅拌棒打成粉,但是不是很细,所以要在炒一遍。
继续炒干,感觉,粉没有小块,很松散了。
再放搅拌棒打。
多打一会,就成啦!很细的粉。补钙好食材!