【低碳可生酮】无油亲子饼（鸡肉饼配水煎蛋🍳）

作者： 健康生酮的猫猫虫

这是一个只有肉的鸡肉饼 这是一个只有蛋的煎蛋（废话hhh） 这是一道炒鸡好吃的快手早餐/晚餐/健身餐 生酮请自行添加油脂摄入，比如鸡肉饼里面放一勺黄油，蛋用黄油煎，配上牛油果酱，etc

用料

• 鸡肉饼材料
• 鸡肉（鸡胸/鸡腿） 150克
• 水/牛奶/杏仁奶/鸡蛋液 25克
• 黑白胡椒，盐 适量
• 煎蛋
• 鸡蛋 一个

【低碳可生酮】无油亲子饼（鸡肉饼配水煎蛋🍳）的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块，调味后用料理机打成细腻的鸡肉泥（我这里用的杏仁奶，打出来是白白的，鸡蛋液颜色可能会更好看）

步骤 2

平底锅烧热后转小火，盖盖子煎鸡肉饼，看到底面边缘有点黄了翻面再煎三分钟

步骤 3

煎鸡肉饼的同时可以洗点沙拉🥗，这个是我用来挖鸡肉泥的冰淇淋勺

步骤 4

煎好的鸡肉饼盛出来，锅洗一下擦干，不然等会儿水煎蛋可能会有点糊锅

步骤 5

锅烧热后，倒入刚刚铺满锅底（或者不到一点）的沸水，沸腾后打上一个鸡蛋🥚，转中小火盖盖子煎蛋（可以放芝士！！！）

步骤 6

水差不多收干蛋就好啦，小心的铲出来放在鸡肉饼上

步骤 7

撒点黑胡椒或者涂上蕃茄酱/蛋黄酱/牛油果酱，也可以都不要，蛋切开来，蛋黄流下来，好好吃！

菜谱创建时间：2020-01-19 02:45:52