杏仁脆片

作者： LOLAXU许晴

用料

• 黄油 45克
• 糖粉 40～45克
• 蛋白 45克
• 低筋面粉 45克

杏仁脆片的做法步骤

步骤 1

原味的略过 巧克力味的需准备巧克力坚果 5g黑巧克力 5g蜂蜜 适量坚果

步骤 2

准备的材料 1.将黄油隔热水融化

步骤 3

蛋白里加入融化的黄油用蛋抽搅拌

步骤 4

再加入糖粉搅拌

步骤 5

原味的加入45g低筋面粉z字搅拌 如果做巧克力味的40g低筋面粉 5g可可粉

步骤 6

用裱花袋挤到烤盘 再放入坚果

步骤 7

放入预热好的烤箱 155度热风10分钟左右具体看上色和自家烤箱状态

步骤 8

原味的杏仁脆片

杏仁脆片的小贴士

美粉的朋友们直接把食材全部倒入小美锅（除坚果和低粉）50秒速度3进行搅拌 最后加入低粉20秒速度2

菜谱创建时间：2020-01-18 15:22:01