潮汕搭烙粿

作者： 糯米小圆子Y

用料

• 糯米粉 适量
• 水 适量
• 红糖 适量

潮汕搭烙粿的做法步骤

步骤 1

糯米粉加水，一点一点的加，调成浓稠的糊。

步骤 2

平底锅加热，下油(不用多)勺一勺糊下去，底部定型翻面。

步骤 3

用铲子轻轻按压，两面煎熟，喜欢酥脆点的煎久一点。

步骤 4

大概煎成这样就可以出锅了。

步骤 5

不要一张一张叠在一起，叠一起中间要放张油纸，才不会粘在一起。中间包红糖，外皮酥脆，里面软糯香甜。

潮汕搭烙粿的小贴士

这个是简易版的，不需要揉面，过程没有比例，真的非常简单又好吃。

菜谱创建时间：2020-01-18 14:33:14