简版奶酪鸡

作者： 麦赫科何蒂

某人在我做完之后让我写出来给她参考。所以没有流程图，只有结果图了。

用料

• 鸡胸或鸡腿 500g
• 生抽 勺
• 盐 克
• 五香粉
• 辣椒碎
• 韩式辣酱
• 蜂蜜
• 料酒
• 蚝油
• 蒜
• 随便什么蔬菜
• 马苏里拉
• 香油

简版奶酪鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡肉切成小块，当然你切大块我也管不着，不过很不容易熟就是了。加各种调料进去调味，然后加蒜、香油和食用油少量。我加食用油是为了炒鸡肉的时候不放油，这样做出来稍微低脂一点。然后腌制最少二十分钟吧。

步骤 2

蔬菜我用的包菜和白蘑菇，均切成了小丁丁。你要是只想吃肉不加菜也行。

步骤 3

锅内少量油，包菜蘑菇加生抽炒。倒入鸡肉翻炒，不要加水！不过火非常硬的另当别论，反正快糊的时候你能发现……糊了就加水……

步骤 4

肉熟了之后收干汁，上面撒满芝士，芝士都化了之后就可以开吃了。如果有条件可以盛出来到烤碗里面再撒芝士，然后放到烤箱里面，350华氏度烤上几分钟。喜欢焦的就温度高点多烤一会，喜欢软的就烤三五分钟。然后就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2020-01-18 09:10:54